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三連星 純米吟釀(白)山田錦

為這款清酒評分
🍶
Description

使用滋賀縣產山田錦,以大吟釀標準釀造的純米吟釀酒。酒中帶有恰到好處的吟釀香,加上山田錦特有的清爽口感,兩者和諧平衡地融為一體。裝瓶時使用特殊裝置鎖住新鮮度,是比生酒更能享受清新感的生原酒。三重標籤採用白底壓白箔工藝,文字隱藏其中。酒造所在地甲賀被稱為「甲賀忍者之鄉」。

Specifications
Category純米吟釀
Region滋賀縣
ABV17%
Polish Ratio55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

2
Shops
2
Offers
¥2,200
Lowest (incl. tax)
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三福酒造株式會社

滋賀縣
酒藏位於滋賀縣甲賀,以近江傳統的「山廢釀造法」為基礎,旗下「三福」系列全部以純米吟釀標準釀製,口感鮮活。酒藏使用四周群山環抱的自然豐饒土地所培育的優質米,以及從山中流向琵琶湖的河川地下水,釀造出整體口感柔潤豐盈的清酒。透過「山廢釀造」與新技術、新設施相結合,分別入桶以充分發揮各批次的個性。
Est.1917
Brand三福
Address3-2 Nishibaguchi Mizuguchi Koga Shiga
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese