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Junmai  ·  Premium

Karakuchi Junami Ugonotsuki

Aihara Shuzo Co., Ltd.  ·  Hiroshima
4.0★★★★(1)
為這款清酒評分
Karakuchi Junami Ugonotsuki - Junmai 清酒 來自 Aihara Shuzo Co., Ltd., Hiroshima
簡介

相原酒造出品的60%精米乾型純米,以生動的酸味和緊實乾爽的餘韻見長,具有堅實清爽的骨架。

規格
類別Junmai
產地Hiroshima
酒精度16%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

9
商店
9
報價
¥2,970
最低價(含稅)
Loading prices...

評論

打卡與評論 (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Feb 08, 2025, 4:52 AM

Rating stars
4.00
Clean
Crisp

相原酒造株式會社

廣島縣
相原酒造是一家創立於1875年(明治8年)的小型酒倉,位於廣島縣吳市仁方,該地區歷史上曾繁盛一時。酒倉堅持小量精釀,始終將美味置於產量之上。品牌名「雨後之月」意象來自雨後輕照夜空的月亮,追求「優雅、沉穩、通透」的清酒風格。所有酒款均以大吟釀級別釀造,使用山田錦、愛山及岡山縣赤磐產雄町等優質酒米,並全程冷藏儲存;釀造用水為瀨戶內海國立公園野呂山腳下的清潔地下水。
創立1875
品牌雨後之月
地址1-25-15 Ninata Honmachi Kure Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese