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JOYO Expressive

為這款清酒評分
🍶
簡介

使用100%兵庫縣產山田錦的限定釀造酒。上槽後無過濾瓶裝,瓶裝後嚴格冷藏保管,品質管理一絲不苟。這款酒以「Expressive」(葡萄酒風味表達,意為「馥郁香氣」與「豐富口感」)為主題釀製。沉浸在芳醇華美的香氣中,兼具果味風情與略帶強勁的柔軟鮮味,以及米本來的甜味,餘韻多汁飽滿。取出後立即呈現新鮮的氣泡感與清爽風味,開瓶後隨時間推移醇味與鮮味逐漸融合,酒本來的旨味徐徐展開。此商品為限量產品。

規格
類別Other
產地Kyoto
品牌城陽
酒精度16%

購買通路·價格

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城陽酒造株式會社

京都府
城陽酒造位於京都府城陽市,距京都與奈良各約五公里,1895年在溫暖的氣候與木津川地下水(軟水)的恩惠下成立,1973年正式法人化。作為京都南山城地區唯一的清酒釀造廠,酒造傳承創業以來的釀造技術,每年持續挑戰新嘗試,以生酒、瓶內二次發酵、冷藏瓶儲等方式呈現清酒原本的鮮活風味。1993年起以當地青谷梅「城州白」釀造梅酒,選用大粒飽滿如桃般的梅子醃製,經3年以上長期熟成,深受好評。
創立1895
品牌JOYO
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese