簡介
將嚴選兵庫縣產山田錦精米至55%釀製而成的純米吟釀酒。小批量釀造，無過濾生原酒上槽後盡快瓶裝，以呈現清新乾脆口感的春季限定酒。具有水果般的吟釀香氣，新鮮的氣泡感清爽宜人，山田錦特有的豐醇果味令人回味。開瓶後即感受到清新生動的印象，並帶有果味米香。隨時間推移逐漸融合，口感愈發平衡。※季節限定酒【2月前後】
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai Ginjo購買通路·價格
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城陽酒造株式會社
京都府
城陽酒造位於京都府城陽市，距京都與奈良各約五公里，1895年在溫暖的氣候與木津川地下水（軟水）的恩惠下成立，1973年正式法人化。作為京都南山城地區唯一的清酒釀造廠，酒造傳承創業以來的釀造技術，每年持續挑戰新嘗試，以生酒、瓶內二次發酵、冷藏瓶儲等方式呈現清酒原本的鮮活風味。1993年起以當地青谷梅「城州白」釀造梅酒，選用大粒飽滿如桃般的梅子醃製，經3年以上長期熟成，深受好評。
創立1895
品牌JOYO
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
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Yakitori (Salt)
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