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扶桑鶴 純米吟釀 雄町

株式會社桑原酒場  ·  島根縣
3.8★★★☆(2)
為這款清酒評分
扶桑鶴 純米吟釀 雄町 - 純米吟釀 清酒 來自 株式會社桑原酒場, 島根縣
簡介

使用岡山縣豆株式會社特別栽培米「雄町」釀造。口感扎實豐滿,推薦溫熱飲用。

規格
產地島根縣
品牌扶桑鶴
酒精度15%
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

1
商店
1
報價
¥2,447
最低價(含稅)
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評論

打卡與評論 (2)

Re Ee's avatar

Re Ee

Jul 25, 2024, 12:11 PM

Rating stars
4.25
溫熱品嚐。加熱後有森林地面般的香氣。入口濃郁美味。與冰鎮相比,口感更加綿密順滑,風味也更加濃烈。餘味帶有烤腰果和杏仁的苦味。

自動翻譯

Creamy
Full-bodied
Rich
Smooth
Velvety
Re Ee's avatar

Re Ee

Jul 25, 2024, 12:03 PM

Rating stars
3.25
冷飲品嚐。清澈,中等檸檬色。香氣乾淨,中等程度,鮮味(旨味)、醬油、優格、米、黃色花朵。口感——微辛口,中等酸度,中等鮮味和酒精感,中等偏弱的酒體與風味。先是醬油的味道,隨後是杏仁、腰果的餘韻,帶一點清爽的柑橘風味。中等偏弱的餘韻。

自動翻譯

Clean
Dry

桑原酒場有限公司

島根縣
鶴自古以來是長壽的象徵,扶桑鶴之名源於希望飲者與釀者都能如鶴般長壽,並如日本(扶桑)代表酒般展翅高飛的願望。酒藏不追求華麗香氣,專注於溫熱後更能體現風味與醇厚的餐中酒,以食物的鮮美為出發點,釀造能讓餐食更加美味、令人舒暢下嚥的清酒。
創立1903
品牌扶桑鶴
地址171 Roro Nakajima Masuda -shi Shimane
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese