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簡介
這是桑原酒場旗下別牌凌雲的特別純米酒。採用島根縣產酒米，以清流日本第一的高津川伏流水釀造，成就了一款兼具米本身清雅鮮味與扎實醇厚、百喝不厭的佳釀。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu Junmai購買通路·價格
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桑原酒場有限公司
島根縣
鶴自古以來是長壽的象徵，扶桑鶴之名源於希望飲者與釀者都能如鶴般長壽，並如日本（扶桑）代表酒般展翅高飛的願望。酒藏不追求華麗香氣，專注於溫熱後更能體現風味與醇厚的餐中酒，以食物的鮮美為出發點，釀造能讓餐食更加美味、令人舒暢下嚥的清酒。
創立1903
品牌扶桑鶴
地址171 Roro Nakajima Masuda -shi Shimane
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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