簡介
以契約栽培米「福乃花」為原料，嚴選特別栽培米，裝瓶後進行瓶內發酵，封存碳酸氣體，最終釀成芳醇旨味豐富的白濁酒。適度的氣泡感與清爽的收尾相互調和，可作為餐前酒或佐餐享用。標籤飾以雪輪紋樣，無論是慶典場合還是派對，一年四季皆可美味享用。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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株式會社福光屋
石川縣
福光屋創立於1625年（寬永2年），是金澤歷史最悠久的釀酒廠。自1960年開始契約栽培，百餘年來持續汲取加賀聖峰白山山腳的優質泉水，憑藉不斷進化的傳統釀造技藝，於2001年實現全量純米釀造。酒造自1959年開展長期熟成清酒研究，如今更積極將多年積累的米發酵技術運用於化妝品及食品開發，並通過直營店和出口活動推廣日本清酒文化。
創立1625
品牌福正宗
地址Ishikari 2 me Kanazawa Ishikawa No. 3
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