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Kumayashuzou Yuugengaisha
Okayama
Fundada 171650 sakes
Da destilaria
Foi fundada por Ichichi Anya, terceira geração da família Ihoriya, por volta de 1716. Por cerca de 300 anos, apenas sake tem sido fabricado e comercializado. A região ao redor desta loja é vigiada por um templo sagrado com mais de 1.300 anos de história. Ao norte fica o Santuário Kumano Daiichi, patrimônio histórico designado pela Prefeitura de Okayama, com seis santuários no interior de um grande recinto, cercado por florestas e designado patrimônio cultural importante pelo país e pela prefeitura. Há também uma torre tripla designada patrimônio cultural prefeitural. Ao sul fica um templo de treinamento Yamabushi, o Shugendo Gohohonzan Goryu Ryuin. A destilaria Kumaya utiliza 100% da água sagrada proveniente da montanha ao fundo, buscando fazer sake delicioso todos os dias sob a proteção desse templo sagrado. Com a excelente tecnologia de produção do toji, conquistou o Prêmio de Extensão da Repartição Nacional de Impostos de Hiroshima por quatro anos consecutivos.
Detalhes
- Fundada
- 1716
- Marca
- Ishichi
- Região
- Okayama
Marcas
Links
Junmai38%
Junmai Ginjo24%
Junmai Daiginjo20%
Sparkling sake8%
Honjozo4%
Other4%
Tokubetsu Junmai2%
