Eiko Fuji Junmai Daiginjo Murokanamagenshu Shichisei Natsuzake

O Shichisei Natsuzake (Sake de Verão das Sete Estrelas) Junmai Daiginjo Murokanamagenshu da Fuji Shuzo, em Tsuruoka, Yamagata, utiliza arroz Dewa no Sato polido a um refinado 40%, em uma edição limitada de verão. Engarrafado sem filtração, sem pasteurização e sem diluição por esta cervejaria fundada em 1778, oferece o caráter vivo e brilhante do muroka nama genshu adequado para ser apreciado nos meses quentes.