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Descrição
Este junmai de verão não pasteurizado apresenta aromas de neve derretida, kumquat, pera, melão e capim limão. Com um teor alcoólico mais baixo de 14 por cento, tem paladar macio e redondo, com equilíbrio meio doce e meio seco, oferecendo sabores de melão, pera, uva e mineralidade em um final suave e elegante.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.
Saga
Localizada em Ogi, noroeste de Kyushu, a cervejaria celebra 145 anos desde que herdou o negócio em 1875. O espírito herdado dos predecessores guia a produção de sake de qualidade que valoriza as bênçãos naturais da região, com abertura para novos desafios inovadores. Através da cultura do sake, a cervejaria busca enriquecer a vida das pessoas.
Fundada em1875
MarcaShichida
Endereço1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga
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