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説明
A tokusen (premium selection) bottling from the Zuisen label at a Tottori brewery founded in 1907. The brewery's mineral-rich underground water, filtered through centuries of sandy Chugoku mountain strata, forms the backbone of its deeply flavored house style. The Zuisen brand has long been valued as a regional everyday sake with considerable depth.
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有限会社高田酒造場
鳥取県
「誰にも真似のできない自分流の酒造り」をモットーに、地域の酒蔵としての立場を強く意識し、契約栽培による地元産原料のみを使用しています。この地酒へのこだわりが高く評価されており、「好きな人にだけ飲んでほしい」という方針のもと、消費量分だけを製造しています。
創業1907
銘柄Zuisen
所在地1694 Uratomi Iwami Iwami Tottori
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