瑞泉純米大吟醸生酒

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説明

A junmai daiginjo namasake from the Zuisen label, bottled unpasteurized at a Tottori brewery founded in 1907. The unfiltered freshness is preserved through cold handling without heat treatment. The brewery's mineral-rich spring water, filtered through centuries of sandy mountain soil, underpins the delicate structure.

製品仕様

カテゴリ純米大吟醸

産地鳥取県

酒蔵有限会社高田酒造場

銘柄Zuisen

アルコール度数14.6%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

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有限会社高田酒造場

鳥取県

「誰にも真似のできない自分流の酒造り」をモットーに、地域の酒蔵としての立場を強く意識し、契約栽培による地元産原料のみを使用しています。この地酒へのこだわりが高く評価されており、「好きな人にだけ飲んでほしい」という方針のもと、消費量分だけを製造しています。

創業1907

銘柄Zuisen

所在地1694 Uratomi Iwami Iwami Tottori

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料理タイプの目安

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焼き鳥（塩）

和食

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