🍶
説明
A junmai daiginjo from the Zuisen label at a Tottori brewery founded in 1907. The brewery uses mineral-rich underground water filtered through sandy mountain strata, a defining element of the brewing profile. Brewed in small quantities with careful attention to quality over volume.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
有限会社高田酒造場
鳥取県
「誰にも真似のできない自分流の酒造り」をモットーに、地域の酒蔵としての立場を強く意識し、契約栽培による地元産原料のみを使用しています。この地酒へのこだわりが高く評価されており、「好きな人にだけ飲んでほしい」という方針のもと、消費量分だけを製造しています。
創業1907
銘柄Zuisen
所在地1694 Uratomi Iwami Iwami Tottori
この酒蔵の他のお酒
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
🥇
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
鍋焼きうどん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine