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山間 純米大吟醸 14号 中採り直詰め

この日本酒を評価
🍶
説明

新潟第一酒造の特約店限定銘柄「山間」の純米大吟醸で、精米歩合50%まで磨き上げた14番目の仕込みを中採り直詰めした無濾過原酒です。搾りたてのフレッシュな果実香と甘みのある濃醇な味わいが楽しめます。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地新潟県
銘柄山間
アルコール度数17%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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新潟第一酒造株式会社

新潟県
飲んでくださるお客様に安らぎと喜び、そして感動をお届けしたいという願いを込めて酒造りに取り組んでいる蔵元です。
創業1911
銘柄越乃白鳥
所在地660 Yokogawa Urakawahara -ku Joetsu Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食