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この日本酒を評価
🍶
説明

鬼山間の特別本醸造は、新潟第一酒造が醸す「青鬼」ラベルの一本です。中採り直詰め無濾過生原酒で仕上げており、濃厚でありながら本醸造らしい清潔感ある飲み口とボリュームある味わいが特徴です。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥4,400
最安値(税込)
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レビュー

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新潟第一酒造株式会社

新潟県
飲んでくださるお客様に安らぎと喜び、そして感動をお届けしたいという願いを込めて酒造りに取り組んでいる蔵元です。
創業1911
銘柄越乃白鳥
所在地660 Yokogawa Urakawahara -ku Joetsu Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食