やんま

やんまは1922年に新潟県上越市浦川原の豪雪山間地域で創業した新潟第一酒造の特別ブランドで、自社の山の棚田で栽培した米と周囲の峰々からの清らかな地下水を使用して醸されています。2007年に限定流通ブランドとして立ち上げられたやんまは、新潟の淡麗辛口の伝統の中で際立つフルーティーで瑞々しく、豊かな味わいを持つ銘柄として、県内随一の入手困難な酒として知られるようになりました。