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薄桜 純米生酒 花と猫

この日本酒を評価
🍶
説明

滋賀県産山田錦を吟醸規格で丁寧に磨いた大吟醸。鈴鹿山系の清澄な伏流水を使用し、「吟水晶」の名のとおり透明感あふれる華やかな吟醸香とまろやかな味わいが一体となって広がる。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地滋賀県
銘柄薄桜
アルコール度数16%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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増本酒造場

滋賀県
明治初期創業。淡い桜のように美しいお酒を願う24名の想いがブランドの由来です。滋賀県産の高品質な米のみを使った酒造りに取り組んでいます。
銘柄薄桜
所在地1019 Kamigo Higashiomi Shiga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食