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説明
「新姫」は、人生の嵐を包み込む特別な燗酒です。 年に一度しか造られない、山口県原産の酒米「斎藤の雫」を38％まで精米し、低温でじっくりと発酵させた、極めて白く精米された純米大吟醸です。繊細な香りとしっかりとした米の旨味が調和した、清らかで上品な味わいを、心安らぐ余韻とともにお楽しみください。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
蔵元による紹介
繊細な香りとしっかりした米の旨味、ゆったりと引いてゆく心地よい余韻。どんなお食事にもよく合う、清らかで上品な味わい。販売店・価格
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新谷酒造株式会社
山口県
山口県中央を流れる一級河川・佐波川水系の水を仕込み水として使用し、丁寧な酒造りにこだわっています。2007年3月には蔵を小さな季節醸造所に改築し、社長自らが杜氏となって夫婦二人で小さな蔵を切り盛りしています。
創業1927
銘柄わかむすめ
所在地1673-1 Tokuchihori Yamaguchi Yamaguchi
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