🍶
説明
清酒発祥の地・大阪池田で元禄10年から続く吉田酒造の特撰緑一です。山田錦と日本晴を原料に、超軟水と出雲流の製法で丁寧に仕込んだ特別本醸造で、芳醇な旨みが楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
販売店・価格
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📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
グリーンカレー
スパイシー
★★★★★
Sweetness cools spicy heat
🥈
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine