🍶
説明
山田錦と五百万石を精米歩合50%まで磨いた緑一の吟醸酒です。大阪・池田の超軟水で仕込まれ、出雲流の醸造技術によってすっきりとした辛口の中に上品な旨みが感じられます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
販売店・価格
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ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
茶碗蒸し
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★★★★★
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🥈
西京焼き
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★★★★★
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🥉
寄せ鍋
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4
焼き鳥（塩）
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★★★★★
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5
焼き鳥（タレ）
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★★★★★
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6
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7
豆乳鍋
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8
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
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