🍶
説明
A tokubetsu honjozo from Koyama Shuzoten produced under the Echigojiman label, reflecting Niigata's brewing heritage. Tokubetsu honjozo requires either a higher rice polishing ratio or a special production method beyond standard honjozo, indicating a step up in refinement. Niigata's light, dry house style shapes this sake into a crisp, food-complementing expression.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
合資会社小山酒造店
新潟県
心を込めた小さな蔵で丁寧に手作りされた酒で、甘辛中口の穏やかな味わいは飲み飽きしないのが特徴です。自然の恵みに感謝しながら、昔ながらの手造りの手法にこだわり、一本一本丁寧に醸しています。
銘柄越後自慢
所在地3627 Ogata -ku Joetsu Niigata
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🥇
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