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説明
Tokubetsu Junmai Oseto Kasui Hiire from KK Ookurahonke in Nara uses locally grown Oseto rice, pasteurized after bottling using the kasui immersion method. This gentle pasteurization technique suits the tokubetsu junmai grade by carefully stabilizing flavors without stripping the sake of its character. The Oseto rice, native to Nara, contributes a mild, approachable profile with balanced sweetness and acidity.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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