一般的に流通している山廃酒を楽しむのが一般的ですが、私も含めて熟成(古)香とアルコールが鼻に残ります。苦手な方も多いので、あえて「まったり楽しんで楽しめる新鮮な山廃」というテーマを加えました。
フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。
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