山本 純米 ど辛

日本酒度+15の超辛口に分類されますが、口に含むとほのかな甘みを感じます。しかし、飲み込んだ瞬間に辛さが一気に押し寄せ、その意図を突く二段構えの攻撃に顎が外れるのは間違いなかった。 2008年に発見されたセクシー山本酵母を使用。当初は「セクシー山本酵母」という名前だったが、ゆきの美女・小林が「セクシーよりもセクシーが面白い」と発言。