
説明
純米吟醸無濾過生原酒です。自然至純米吟醸を味わえるのは「メロン3.33」だけ!仕込みブレンドを変えることでメロンを思わせる濃厚な甘みと酸味のある吟醸香が生まれました。これは無添加酵母ですか?思っていると体に入ってくるんです。自然酒の特徴である米の旨みと甘み、そしてふわっとした酸味が特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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仁井田本家
福島県
1711年創業。自社田での自然栽培米作りをはじめ、100%自然米・100%純米・100%自然醸造による日本酒のほか、米発酵食品の製造・販売も手掛けている。自給自足の蔵を目指し、表示義務のない加工助剤は一切使用していない。
創業1711
銘柄仁井田自然酒
所在地139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima
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