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純米吟醸  ·  Premium

おだやか純米吟醸 冷やおろし

仁井田本家  ·  福島県
4.0★★★★(1)
この日本酒を評価
おだやか純米吟醸 冷やおろし - 仁井田本家 福島県の純米吟醸 日本酒
説明

純米吟醸の生酒を蔵内で仕込み、適度に熟成させました。風味とまろやかさが加わり、爽やかな酸味と後味がすっきりしています。リンゴのような吟醸香とトロピカルフルーツを思わせるハチミツのような香り。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地福島県
アルコール度数16%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

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販売店・価格

1
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1
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¥2,035
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レビュー

チェックイン・レビュー (1)

Justin Link's avatar

Justin Link

Oct 19, 2025, 12:26 PM

Rating stars
4.00
Sweet
Mellow
Rich
Mild

仁井田本家

福島県
1711年創業。自社田での自然栽培米作りをはじめ、100%自然米・100%純米・100%自然醸造による日本酒のほか、米発酵食品の製造・販売も手掛けている。自給自足の蔵を目指し、表示義務のない加工助剤は一切使用していない。
創業1711
銘柄仁井田自然酒
所在地139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食