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信州舞姫 扇ラベル 純米吟醸 山田錦

この日本酒を評価
🍶
説明

長野県諏訪市の舞姫が醸す、扇ラベル 純米吟醸 山田錦です。扇ラベルシリーズの中でも山田錦を使用したこの純米吟醸は、酒米の王様ならではの気品ある旨みと、諏訪湖畔の蔵元が培ってきた丁寧な低温発酵技術が融合した一本です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地長野県
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数15%
精米歩合59%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

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販売店・価格

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株式会社舞姫

長野県
甘み・辛み・酸み・渋みの五味が調和した酒質を追求し、蔵元と杜氏が一体となって飲み飽きしない酒造りに日々取り組んでいます。
創業1894
銘柄舞姫
所在地2-9-25 Suwa Suwa Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食