七本鎗 純米大吟醸 山田錦

山田錦を35%まで磨き上げて醸しました。山田錦らしいふくらみのある甘みと品のある旨みが静かに広がります。香りを立たせるのではなく、その味わいの質感と余韻による、七本鎗らしい奥行きのある大吟醸です。「食中で楽しんでいただける大吟醸」として、自然に食に寄り添います。