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純米吟醸  ·  Premium

澤の花 超辛口純米吟醸 ささら

伴野酒造株式会社  ·  長野県
4.5★★★★☆(1)
澤の花 超辛口純米吟醸 ささら - 伴野酒造株式会社 長野県の純米吟醸 日本酒
説明

香りは爽やかで、リンゴ、洋梨、メロンなどのフルーツのバランスが取れています。 味は非常に辛口で、ほんのり甘みのある第一印象です。ほんのりガス感があり、口の中で風味が華やかに膨らみますが、すっきりとした酸味と適度な旨味が味を引き締めます。 全体的にシャープなバランスを保っており、余韻は短くシャープです。 爽やかで華やかな香りと引き締まった味わいを表現した純米吟醸酒。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地長野県
アルコール度数16%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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伴野酒造株式会社

長野県
信州佐久の地酒として「一杯目は爽やか、二杯目は心地よく」をモットーに、八ヶ岳の伏流水と長野県産酒米「美山錦」を使って酒を醸しています。
創業1901
銘柄Beau Michelle
所在地123 Nozawa Saku Nagano

Check-In & Reviews (1)

Germain Fenger's avatar

Germain Fenger

Nov 18, 2024, 9:12 AM

Rating stars
4.50
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine