澤の花 純米吟醸 ひまり

香りは爽やかで甘やかです。新鮮な梨、メロン、白桃のような果物。 上品な粉と白玉のような上品な米香、ミネラル香が調和しています。 味わいはやや軽めでまろやかな甘みが特徴です。 適度なアルコール量があり、ほんのりガス感があり、優しい甘味と酸味のバランスが取れており、全体の味に丸みがあり、余韻が少し長く続きます。 優しく丸みのある味わいが表現され、守備範囲が広く様々な料理と相性が良いです。