里の花純米吟醸原酒瓶燗一回火入れ

🍶

説明

A junmai ginjo genshu from this Wakayama brewery using Yamada Nishiki at 50% polish, with a single in-bottle pasteurization (binkan ikkai hiire) to lock in freshness while adding slight depth. The sake shows a gentle ginjo aroma, clean rice flavor with refined acidity, and a smooth finish.

製品仕様

カテゴリ純米吟醸

産地和歌山県

酒蔵髙垣酒造株式会社

精米歩合50%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

髙垣酒造株式会社

和歌山県

空海ゆかりの高野街道早月谷に湧く「岩清水」は弘法大師が発見したと伝えられ、長寿の水として人々に親しまれてきました。初代・高垣又右衛門がこの芳醇な霊水で酒を醸すことを発案し、天保11年（1840年）に酒造りを始めました。以来、伝統技術に支えられながら紀州・有田の地酒として素朴な手造りの味を守り続けています。

創業1840

銘柄Kiseitsuru

所在地1465 Ogawa Arita Arita Wakayama

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

豆乳鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

里の花 純米吟醸原酒 瓶燗一回火入れ

髙垣酒造株式会社

この酒蔵の他のお酒

里の花純米吟醸原酒瓶燗一回火入れ