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龍泉 八重桜 特別純米酒

この日本酒を評価
🍶
説明

原材料はすべて岩手県産です。丁寧に熟成させた旨味が魅力です。懐かしいお米の風味を、新鮮な味わいとともにお届けします。

製品仕様
カテゴリTokubetsu Junmai
産地Iwate
銘柄仙禽
使用米Ginotome
日本酒度+1
酸度1.6
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
原材料すべて岩手県産。旨味をじっくりと熟成した味わいが魅力です。米の旨味の懐かしさの中に、みずみずしい味わいをお届けします。
日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥3,775
最安値(税込)
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レビュー

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泉金酒造株式会社

岩手県
名水百選に選ばれた龍泉洞の水と厳選された酒米を組み合わせ、優雅な風味の酒を醸しています。
創業1854
銘柄龍泉八重桜
所在地30 Iwaizumi Ota Iwaizumi Iwate Iwate
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine