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龍泉 八重桜 生貯蔵酒

この日本酒を評価
🍶
説明

暑くて湿気の多い日本の夏を、爽やかな生保存で乗り切りたい。生保存後、瓶詰め直前に加熱しました。冷ましてからお召し上がりください。

製品仕様
カテゴリHonjozo
産地Iwate
銘柄仙禽
使用米Rice from Iwate
日本酒度0
酸度1.4
アルコール度数14.5%
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
蒸し暑い日本の夏を、さわやかな生貯蔵酒で乗り切りたい。生のまま貯蔵し、瓶詰め直前に加熱処理をしました。冷たく冷やしてお召し上がりください。
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥3,594
最安値(税込)
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レビュー

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泉金酒造株式会社

岩手県
名水百選に選ばれた龍泉洞の水と厳選された酒米を組み合わせ、優雅な風味の酒を醸しています。
創業1854
銘柄龍泉八重桜
所在地30 Iwaizumi Ota Iwaizumi Iwate Iwate
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★★
Sweetness cools spicy heat
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine