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龍泉 八重桜 辛口 純米

この日本酒を評価
🍶
説明

辛口でキレのある味わいを追求しました。冷酒から温酒まで幅広い温度帯で楽しめる、純米酒です。

製品仕様
カテゴリJunmai
産地Iwate
銘柄仙禽
使用米Rice from Iwate
日本酒度+5
酸度2.2
アルコール度数15%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
ドライな切れ味を追究しました。冷から燗まで幅広い温度帯を楽しめる純米酒です。
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥3,775
最安値(税込)
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レビュー

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泉金酒造株式会社

岩手県
名水百選に選ばれた龍泉洞の水と厳選された酒米を組み合わせ、優雅な風味の酒を醸しています。
創業1854
銘柄龍泉八重桜
所在地30 Iwaizumi Ota Iwaizumi Iwate Iwate
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寿司(光り物)
魚介
★★★★★
Dry character complements seafood umami
6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine