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説明
米作りに適した米「飛騨堀刈」を使用し、飛騨川の地下水で醸造した日本酒です。 地元にこだわった、こだわりの日本酒です。 冷酒から熱酒まで、幅広い味わいが楽しめる、爽やかで辛口な日本酒です。 あっさりとした料理にも、濃厚な軽食にもぴったりです！ 日本酒の奥深さを感じられる、まさに逸品です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
8
取扱店
8
オファー
￥1,657〜
最安値(税込)
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奥飛騨酒造株式会社
岐阜県
享保5年（1720年）から300年近く続く、岐阜県郡上市金山町の蔵元です。清流「飛騨川」と「馬瀬川」の合流点に特有の純粋な地下水を使って酒を醸しており、創業銘柄「初白」と「水と緑に囲まれた土地」の意味を込めたブランド「奥飛騨」を主力商品として展開しています。地元の酒造好適米「飛騨ほまれ」を中心に厳選した原料を使い、杜氏の後藤克信が蓋麹法を取り入れるなど丁寧な手仕事を続けており、数多くの受賞歴を誇っています。
創業1720
銘柄奥飛騨
所在地1984 Kanayama Kanayama Gifu Gifu
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