亀泉 Junmai Ginjo Genshu Koiku No. 63

江戸時代の参勤交代の頃から、どんな干ばつでも枯れることのない「万年泉」と呼ばれる美味しい水が湧き出る地に蔵を構えています。その良質な水を活かして、風味豊かな酒を醸す小さな蔵元です。