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極聖 おかやま 雄町米 純米吟醸

この日本酒を評価
🍶
説明

雄町米の旨みを活かしつつ、上品ですっきりとした飲み口を実現したやや辛口の純米吟醸酒です。冷やでも燗でも美味しくお飲みいただけ、秋以降も飲み飽きないお酒です。雄町米を100%使用することで、なめらかでフルーティーな香りが舌に伝わるなめらかな味わいを実現しました。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地岡山県
銘柄極聖
使用米Omachi
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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宮下酒造株式会社

岡山県
1915年、宮下亀蔵によって岡山県玉野市に創業されました。現在は豊富な水を求めて岡山市中心部に移転しており、著名な酒米・雄町米の産地に最も近い蔵元として知られています。
創業1915
銘柄極聖
所在地Okayama 184 NISHIGAWARA NAKA-KU OKAYAMA-CITY OKAYAMA
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
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茶碗蒸し
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焼き鳥(タレ)
和食