説明
長野県産ひとごこちを精米歩合80%の低精白で使い、伝統的な生酛造りで醸した純米酒です。自然由来の乳酸菌が生み出す複雑で深みのある米の旨みと、燗でも冷でも映える酸のバランスが楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
12
取扱店
18
オファー
$14.99〜
最安値(税込)
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Where to Drink
1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
New York City, NY · United States
レビュー
チェックイン・レビュー (3)
Germain Fenger
Nov 18, 2024, 9:33 AM
Thomas Hernandez
Apr 16, 2024, 4:50 PM
Helen Martinez
Dec 31, 2023, 2:42 AM
Peter Read
Oct 31, 2023, 10:39 PM
黒澤酒造株式会社
長野県
信州北八ヶ岳山麓・千曲川上流に位置する高原の町「佐久穂」に蔵を構え、創業160年以上にわたり千曲川の高品質な伏流水を使って酒を醸してきた。2009年より蔵元・黒澤洋平が杜氏を務め、長野県産米100%・自社農場での栽培にもこだわり、農業・酒造り・飲酒・生活を一体とした「農酒のlife」を理念としている。伝統的な生酛造りを軸に、味わいと酒質のバランスを追求した酒を丁寧に醸している。
創業1858
銘柄井筒長
所在地1400 Hozumi Sakuho Minamisaku Nagano
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