説明
福岡県産の酒造好適米「山田錦」を40％まで磨きました。ゆっくりとした発酵で醸し、酒袋から滴る滴だけを容器に集めて低温貯蔵した純米大吟醸酒です。 落ち着いた吟醸香と米の旨みが調和した深みのある味わいに仕上げました。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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菊美人酒造
福岡県
江戸時代中期の創業以来、筑後平野の恵みのもとで酒造りを続けてきました。柳川の詩人であり、北原白秋の姉の夫としても知られる人物ゆかりの蔵で、白秋が愛した酒として名高く、「菊美人」の文字も白秋の書によるものです。
銘柄菊美人
所在地183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka
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