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賀茂泉 純米大吟醸 壽

この日本酒を評価
🍶
説明

果実を思わせる華やかな香りと透明感のある美しい米の旨味が調和しています。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地広島県
銘柄賀茂泉
使用米Yamada Nishiki
日本酒度+1.9
酸度1.2
アルコール度数17%
精米歩合35%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

8
取扱店
8
オファー
¥3,180
最安値(税込)
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賀茂泉酒造株式会社

賀茂泉酒造株式会社

広島県
賀茂泉酒造は、広島酛の三段仕込みを忠実に守りながら厳選した米を丁寧に醸し、活性炭ろ過を行わないことで、豊かでふくよかな風味と美しい山廃の味わいが人気を集めています。
創業1912
銘柄賀茂泉
所在地2-4 Saijo -shi Higashihiroshima Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
バターコーン
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
クリームシチュー
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
マルゲリータ
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
カプレーゼ
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine