開華 純米吟醸 夢ささら

栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で醸しました。 「夢ささら」は山田錦と同等以上の心白を持つ、吟醸酒造りに非常に適した酒米です。 穏やかな香りと、ふくよかで豊かな旨みを持つ逸品の食中酒です。 軽く冷やして、8℃～12℃くらいが飲み頃温度です。