純米大吟醸 山田錦

兵庫県産山田錦を40%まで精白し、鳥海山の伏流水で仕込んだ純米大吟醸。全出荷品が特定名称酒という東北泉のこだわりの頂点に立つ一本で、清流を思わせる澄んだ口当たりに、山田錦由来の穏やかな旨味と品のある余韻が続く。