Skip to main content
Pull to refresh
この日本酒を評価
🍶
説明

今井酒造店の上撰若緑を杉樽で熟成させた特別本醸造の樽詰め酒。杉材のテルペン由来の木の香りとほのかな清涼感が特徴で、北信濃の清冽な水がその風味を滑らかに包み込む。冷やしても燗でも楽しめる個性的な一本。

製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

Loading prices...

レビュー

チェックイン・レビュー (0)

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう!

株式会社今井酒造店

長野県
「味本位の酒造り」という信念を頑固なまでに守り続け、本醸造・純米・吟醸のみを製造しています。
創業1691
銘柄若緑
所在地62 Kojima Nagano Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine