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この日本酒を評価
🍶
説明

精米歩合40%まで磨いた酒米を用い、吉野川上流の清水で丁寧に仕込んだ吟醸酒。全国新酒鑑評会に金賞受賞実績を持つ中和商店が、兵庫県但馬の杜氏の技とともに醸す、フルーティーな香りと端麗な旨みの一本。

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地徳島県
銘柄今小町
アルコール度数15%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥7,000
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中和商店合資会社

徳島県
1802年(享和2年)にたばこ製造業として創業し、たばこの専売制により三代目・中村一右衛門が1915年に酒造業を始めました。四国中央部の池田町に位置し、四国山脈に囲まれた厳しい冬の寒さの中、清澄な空気と吉野川上流の美しい水、豊かな自然という最良の環境で酒造りを行っています。「日本一にしたい」という思いを胸に、品質第一で「今小町」を醸し続けています。
創業1802
銘柄今小町
所在地1756-2 Ikeda Miyoshi Tokushima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食