壱番纏純米大吟醸

東洋美人のフラッグシップと呼ばれる最高峰の純米大吟醸です。麹米を35%、掛米を40%まで磨き上げ、フルーティで透明感の高い柔らかな舌触りに仕上げました。旨み・香り・キレ・きれいな酸が絶妙にして最上のバランスで調和し、限りない透明感とどこまでも続く深い余韻が持ち味です。後味もすっきりと上品にまとまります。アルコール度は14度。SAKE COMPETITION 2026・2024の純米大吟醸部門ゴールド、令和5酒造年度の山口県新酒鑑評会では3部門で最優等賞を受賞しました。2025年の新規格で精米歩合が変わり、さらに磨きのかかった味わいになっています。