山田錦を高精白で仕込んだ葛城酒造の大吟醸。醸造アルコールを加えて香りを研ぎ澄ませた「真精」の名の通り、洗練された吟醸香と透明感のある辛口の飲み口が特徴で、奈良の清冽な水がきれいな余韻を生む。
華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。
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