本醸造 若緑

長野市の今井酒造店が1691年から続く伝統を守りつつ手仕事で醸す本醸造で、江戸時代の能の謡から命名された「若緑」ブランドを冠している。地元長野産米を全量使用し、ほんのりふくよかな甘みと旨みを持つ、体の温まる日常酒に仕上げている。