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花の香 純米大吟醸 桜花

この日本酒を評価
花の香 純米大吟醸 桜花 - 花の香酒造株式会社 熊本県の純米大吟醸 日本酒
説明

「桜」と名付けられたHananikのOka Junmai Daiginjoは、山田錦を50%精米で使用。フルーティでバランスよく、クリーンな酸味、繊細な甘み、そして国際的に高く評価された気品を持ちます。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地熊本県
銘柄花の香
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数16%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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花の香酒造株式会社

花の香酒造株式会社

熊本県
日本遺産に認定された2,000年の稲作の地、熊本県玉名郡和水町の山里で「花の香」を醸している。米は同じ水域の田んぼで育てることで最良の相性が生まれるとして、全量和水町産米を使用している。「花の香」の名の通り、香り高く華やかで、やさしく繊細な和水町を代表するオンリーワンの酒を目指している。
創業1902
銘柄花の香
所在地2226-2 Nishikichi Wasemachi Tamana Kumamoto
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食