富久長 レガシー0

先代安弘清隆が1990年に醸した山田錦の袋掛け大吟醸。新酒見習いに出品するために醸されたお酒は、広島氏が受け継いだ広島吟醸の技術そのもの。古酒市場のなかった時代、原酒を瓶詰めして蔵の冷蔵庫に静かに寝かせていました。 そのヴィンテージで喜寿酒を作りました 約30年を経てもなお、透明感のあるピュアな輝きを放つTomi-Naga-Nagaヴィンテージ。これに最先端の技術を融合させて醸したのが「富久レガシー0高酒」です。 貴酒は三段仕込みの三段仕込みの代わりに日本酒を使用した贅沢なお酒です。口に含むと柔らかく滑らかな質感と優しい甘さが特徴です。ヴィンテージの複雑な味わいを引き出しながらも、富久らしいクリアで美しい味わいに仕上がっています。