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純米大吟醸

笑四季 純米大吟醸 山田錦

笑四季酒造株式会社  ·  滋賀県
🍶
説明

Emishiki Junmai Daiginjo Yamada Nishiki uses the king of sake rice polished to 50% from Emishiki Shuzo in Koka City, Shiga. Founded in 1892, this brewery under 5th-generation Takeshima Mitsuyoshi uses no brewing alcohol, enzymes, or fermentation accelerators, instead relying on kimoto-style starters and traditional sase-shiki basket pressing with 100% Shiga contract-farmed Yamada Nishiki.

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地滋賀県
酒蔵笑四季酒造株式会社
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

笑四季酒造株式会社

滋賀県
五代目が率いる個性的な醸造集団で、武嶋での修行を中心とした独自のアプローチで酒造りに取り組んでいます。
創業1892
銘柄笑四季
所在地1-7-8 Honmachi Mizuguchi Koga Shiga
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